Endless Summer Barbecue

Gekühlte karibische Suppe aus Karotten, Orangen und frischem Ingwer, serviert mit einem Petersiliensorbet

Exotischer Salat mit Papaya, Mango, Ananas, Chilli und Ingwer, angerichtet mit gegrillten Garnelen Salat aus knusprigen Nudeln mit Mango und Kokosmilch oder mit Ananas, Curry und Koriander

Tropischer Reissalat mit Karotten, Orangen, Nüssen und Rosinen, abgeschmeckt mit frischer Petersilie

Frischer Sojasprossensalat mit gebratenen Kaiserschoten

Spieße aus gegrillten Garnelen und Ananas Yasaitame-Gemüse vom Grill

Mariniertes Rinderfilet mit knackigem Wokgemüse

Pikant eingelegte Hühnerschenkel mit Mango- Papaya-Chutney

Scharf gegrillte Spiesse vom Lamm oder Huhn in Kokosflocken gewendet

Kokosmilchreis auf Mangopüree

Karamelisierte Bananen, Ananas und Orangen, serviert mit Vanille-Kokos-Eiscreme

Schmecken soll´s!
Ob Menü, Buffet, rustikales BBQ oder Fingerfood – die Küche ist ebenso vielfältig, wie die Anlässe ein Fest zu feiern!

Individuell, nach Ihren Wünschen und Vorlieben, gestalten wir für Sie kulinarisch Ihren Abend. Dabei legen unsere Köchinnen und Köche größten Wert auf Qualität und Frische.

Während eines Probeessens vor Ort können Sie sich persönlich von der Qualität der ausgesuchten Speisen überzeugen und dazu die passenden Weine auswählen. So geben wir Ihnen die Sicherheit, dass bei der Bewirtung Ihrer Gäste nichts dem Zufall überlassen wird. Dabei ist unsere Kapazität auf Events bis maximal 250 Personen ausgerichtet.

Die Gegebenheiten in der Küche vor Ort sind dabei sekundär. Im Bedarfsfall bringen wir das komplette Equipment zum Veranstaltungsort mit.

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